Omaggio Battiato tra musica, cucina e alimentazione consapevole

Un omaggio a Franco Battiato tra musica, cucina e alimentazione consapevole. Il 14 maggio a Pordenone, all’ex convento di San Francesco, con inizio alle 17, torna il concerto-spettacolo del quintetto di musicisti pordenonesi Le Meccaniche Celesti Quintet. Si tratta, per questa nuova data, di un progetto speciale, dal titolo “Nutrire l’essenza”, che vedrà la partecipazione, in veste di chef d’eccezione, degli allievi del Centro Turistico Alberghiero IAL di Aviano, coinvolti nei mesi scorsi in un percorso di approfondimento, curato da Giorgio Dell’Agnese, voce del quintetto, dedicato alla figura del cantautore siciliano.

Un percorso che ha trovato ispirazione nel libro “Sowa Rigpa. La scienza della guarigione per un’alimentazione consapevole”, scritto proprio da Battiato a due mani insieme all’esperto di nutrizione Giuseppe Coco, le cui riflessioni sono state proposte agli studenti, giovani che si stanno formando per fare della cucina la propria professione.

Ispirati dalle parole di Battiato, gli allievi si sono aperti alla filosofia di un artista che, pur sembrando lontano, parla alla sensibilità di ogni generazione. Nutrirsi, nel pensiero di Battiato, non significa solo mangiare, ma scegliere con cura tutto ciò di cui decidiamo di “alimentarci”: la musica, i viaggi, i libri, i film, i prodotti multimediali, e anche le persone che frequentiamo.

Con la loro creatività, i giovani hanno poi trasformato gli spunti di riflessione ricevuti in sapori indimenticabili, creando piatti ad hoc frutto di una ricerca che ha unito testa e cuore, e che durante l’evento del 14 maggio verranno offerti a buffet in degustazione a tutti i presenti al termine del concerto de Le Meccaniche Celesti Quintet.

L’iniziativa è stata organizzata dalla Cisl Pensionati FVG – Coordinamento Donne/Genere FNP Cisl area Pordenone, con l’obiettivo di promuovere l’incontro tra generazioni attraverso la musica, in collaborazione con il Centro Turistico Alberghiero IAL e con il patrocinio del Comune di Pordenone.

Grande uomo di cultura e appassionato studioso di tante discipline (tra tutte, in particolare filosofia, spiritualità e mistica, antropologia, psicologia), Franco Battiato ha curato molto anche l’approfondimento sull’alimentazione consapevole. Questa iniziativa si sposa dunque con l’intento del quintetto Le Meccaniche Celesti, che accanto all’omaggio musicale a Battiato porta avanti, attraverso i propri spettacoli, un’opera di divulgazione sul pensiero di un artista a tutto tondo che ci ha lasciato un’imponente eredità culturale.